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更新时间:2021-05-08
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蜜雪冰城 10㎡饮品店+O2O模式 纯粹用料60S即可出餐

来源:蜜雪冰城 发布时间:2021-05-08 11:19:47 浏览次数:186

1、成本的投入问题。以上的奶茶店的定位以及选址上可能给你的奶茶店是一个未来而方向,同时也决定了给了你们一个稍微比较清晰的定位,但是只是在想这些是不够的,还需要消费者在创业成本上有一定输出才可以,因为这个奶茶饮品店定位下的资金要求是不一样的,定位较高的话,你的投资成本可能并不能达到,所以以上这些一定要在考虑自身成本问题的之上才能做一个决断。

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蜜雪冰城之需要万元就能拥有自己的饮品店,可以灵活经营。临街专门店,步行街,学校门口档口店,商场休闲处,几平米即可开个高品质,高享受的专业饮品店。

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首先,就奶茶店所需的占地面积来说,其实并不需要像超市那么大的,通常情况下,一个15到30平米的奶茶店是最适宜不过的了。虽然不大,但只需进行合理的装饰和摆放,就能够让奶茶店的规划显得十分饱满。

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起初我的理解是应该有着非常不错的产品,所以我就把蜜雪冰城所有的产品都喝了一遍,然而给我的感受是,除了甜,还是甜,讲真基本都是一个甜味,因为它的产品,果糖的含量都非常的高,比如一杯正常的芝士茶,茶是250ml,糖是37ml,再加上甜到飞起的奶盖,就是一杯高浓度糖水。

管理方法:受成长环境的影响,90后员工不太喜欢被批评,她们内心更渴望认同和肯定,因而会更想在工作上获得肯定。所以,奶茶店店长对这群员工不要动不动就批评、责骂,相反,要不吝赞扬、鼓励。

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奶茶店主要经营的产品是奶茶,而奶茶是入口的东西,所以卫生安全很重要。首先奶茶店整体的环境一定要保持干净整洁,这让才能让进店的顾客直观感受上就比较的舒心和放心。同时奶茶店的操作间和原物料的处理也都一定要确保卫生质量。因为对于一家奶茶店来说,如果出现食品卫生安全方面的问题,那绝对是致命的。

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