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更新时间:2020-12-23
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蜜雪冰城终于“出圈”,国风奶茶为何能如此畅销?

来源:蜜雪冰城 发布时间:2020-11-26 08:49:11 浏览次数:157

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蜜雪冰城终于“出圈”,国风奶茶为何能如此畅销?

要说茶饮界的神奇存在,蜜雪冰城绝对算最特别的那个,头顶着长沙地域文化标签,与长沙深度捆绑,从不往外扩张,成立多年,门店设立已经有170多家,却仅布局在长沙。据说走在长沙街头,每过500米就能看见一家蜜雪冰城。

这种区域稀缺性一方面带来了本地人的高度认同,会将它视为长沙人的骄傲,另一方面也使得外地人对它更加向往。而就在前几天,蜜雪冰城终于正式官宣进军武汉,这也意味着其终于“出圈”,走出长沙了。那么,蜜雪冰城究竟是靠什么变得如此爆火呢?

早些时候,蜜雪冰城因为“一杯鲜茶永久求偿权”以及新中式的品牌设计风格一跃成为奶茶界“网红”,茶饮界的“顶流”品牌。蜜雪冰城之所以能够发展这么快,其文化属性的定位和中国风的品牌设计是最大功臣。在这个颜值即正义的时代,蜜雪冰城深谙品牌形象设计意味着传播力,意味着能否有机会成为网红饮品。

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特立独行与众不同

其实在蜜雪冰城成立的一开始,就决定了要走与众不同的道路!喜茶和奈雪,走的不都是北欧简约风吗?我蜜雪冰城就要和他们不一样,我就要走中国风!

其他奶茶用芝士奶盖,我蜜雪冰城就偏偏用新鲜奶油。其他奶茶肯定有盖子,蜜雪冰城的奶茶偏偏就没有盖子。

更加与众不同的是,蜜雪冰城制作地奶茶是绝对的零添加、零替代、零改良。使得她家的奶茶味道十分可口,比如最有名的“声声乌龙”,它是由雀巢纯牛奶和桂花乌龙茶、蜜桃乌龙茶经过细心的工艺调配而成,再加上一层富有可口奶香的细腻奶泡,配上一抹绿色很富有深意,让人脑海中不禁浮现了品质高雅的谦谦君子形象。

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颜值经济的重要性

当下,传统文化的美学价值正在盛行,餐饮企业以传统美学为突破口很容易引发大众认同,更有利于品牌营销。蜜雪冰城避开了风靡大街小巷类似COCO的可爱、卡通风格,选择中国风,找准了差异化的品牌定位。

蜜雪冰城为彰显国风,首先将品牌的LOGO打造成浓厚的江南女子味道。

团扇与佳人,展现了中式古风的高贵和典雅,与时下的奶茶品牌标志相比,让人眼前一亮,从而形成消费者对品牌的第一印象。

另外,蜜雪冰城的门店设计都是以各种样式的中国风概念作为主题,而且每个店铺的主题都不相同。如“竹林煮茶、活字印刷、江枫渔火”等系列概念就广泛运用了中国的传统文化,并且投入到了实体店面的设计当中。

由于主打中国风,蜜雪冰城需要大量国风来包装自己。为此,蜜雪冰城不惜每年花掉数十万元,用来购买名画的使用权,用于各个门店和产品的包装。这么做的目的也是想通过品牌形象的打造,使其品牌具有深厚的文化底蕴。

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花式营销揽客户人们买的不是东西,而是他们的期望。树立一个独有的IP品牌形象光有颜值是不够的,打动消费者还要靠独一无二的灵魂,也就是合理的营销方法。

为了加深顾客对自身品牌的印象,蜜雪冰城还推出了相应的古风周边,如香囊、水杯等。周边的设计简约文艺且古风味十足,正应了蜜雪冰城的那句slogen:“越中国,越时尚”。

(想要了解更多咨询可以上蜜雪冰城官网https://www.sunyoton.com)

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